水源街鼎泰豐2011/03/22水源街鼎泰豐地址:新竹市水源街15號TEL:03-571-1408自從兔子媽咪懷孕後(不吐以後),生結婚活上很多重心都轉到吃啦!!!不再那麼喜歡逛街買東西,所關心的事物就是吃,整天只想著什麼東西好吃,要來去吃,信用貸款哈哈,簡直是豬這家食館是原台北鼎泰豐師傅開的,菜色就是原鼎泰豐的菜色,但是種類少蠻多的(可參考menu)但不論褐藻醣膠是在視覺、味覺都與原版鼎泰豐的食物很相似。在小籠包與蒸餃方面,師傅的功夫都一樣的精細,包起來都很漂亮。炒飯開幕活動方面吃起來跟原版鼎泰豐味道一樣,唯視覺上有一點些微的差異,炒飯扣到盤子上時,沒有扣得那麼美觀,另外炒飯也炒東森房屋得沒那麼云稱(就是食材與飯的比例),不過吃起來的口感不影響。湯喝起來也不錯,有淡淡的清香,不油膩,也不會有烤肉食材味精味。唯有小菜,我點的是海帶絲,但我個人覺得這道小菜很不好吃,海帶絲吃起來有一點腥味,也不夠香,其他小菜酒店兼職沒吃過,不敢亂評價,所以點的菜通通都吃完,除了小菜吃沒幾口。結論:跟原本鼎泰豐比較起來,味道真的非常像,價結婚西裝錢卻是一半多一點點,例如小籠包,水源街賣$100,原版鼎泰豐賣$190,感覺真的很划算。不過種類真的少蠻多的。一酒店經紀樣有茶供應,當然這邊沒有漂亮的小姐幫你倒茶,要DIY。小菜(海帶絲)$35肉絲蛋炒飯$75小籠包(10個)$100蛋花西服湯$40菜肉蒸餃$130
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